铁棍山药“毛眼”大,毛刺长,皮较黑,有时有紫斑。铁棍山药长不过一米、粗不过两指,两头往往一大一小,拖着一条细长的尾巴,有时尾巴会占到它一半的长度。它的粗...
是。因为正宗铁棍山药含有一种多酚,去皮暴露在空气中后,正宗铁棍山药中的多酚与氧气反应生成邻醌,然后进一步氧化聚合成褐色色素和黑色素,所以正宗铁棍山药会呈...
正宗铁棍山药认准铁红色斑痕标志。铁棍山药粗细比较均匀,通常直径1~2厘米(像成年人的拇指一般粗),而一般的山药...
铁棍山药粗细均匀,通常直径1-2厘米(如成年人拇指般),表皮颜色微深,根茎有铁红色斑痕;若直径太粗或表皮太光滑...
正宗的铁棍山药首先是很细,毛很稀少,山药的底部圆且平没有尖,掰开看很硬,密度很迷,颜色白有粘液,蒸熟了,有面...
外观:铁棍山药通常直径2—2.5厘米,表皮颜色略深,根茎有铁红色斑痕,若直径太粗 或表皮过于光滑,说明不正宗。重...
铁棍山药的粗细通常比较均匀,直径约如1元硬币大小,表皮颜色微深,根茎上具有特有的铁红色斑痕;在购买山药时,如果发现直径很粗,或者表皮比较光滑,那就说明不...
正宗铁棍山药产自河南焦作市温县,温县是中国最著名的山药产地之一,是铁棍山药的正宗原产地。河南焦作市温县北依太...
一看:铁棍山药粗细均匀,通常直径1—2厘米(如成年人拇指般),表皮颜色微深,根茎有铁红色斑痕;若直径太粗或表皮...
铁棍山药是因表皮似铁锈色得名,只有河南省焦作市温县独特的地理位置和气候才能产出。而如今大多数商家都宣称自己的...
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