步骤一:将细粉加入到盆中,慢慢加水,搅拌均匀,直至出现面团。将面团搓成小圆球状态,放在案板上用手压扁,如果面团有粘手现象,可以用少许的面粉抹手。步骤二:...
油炸丸子家常做法:主料:面粉2碗、老豆腐2块、红萝卜2根、葱花切一点、香菜切一点。辅料:姜末适量、胡椒粉适量、...
先将葱姜切碎放盘备用,然后再将莲藕切薄皮,再切条,最后切成碎颗粒 将切好的葱姜末和莲藕粒一起倒入肉泥中(如图1),加入料酒一勺、盐一勺、五香粉一点就好(也...
12. 左手抓取一部分馅料,像平时做丸子一样,从虎口挤出丸子形状,右手把丸子揪下来。13. 用掌心将丸子揉圆,由于里面有粉条,不易成型,需用手心进一步将丸子揉圆。14...
家常肉丸是江苏淮安地区的一道传统名菜,它是用猪五花肉、山药、糯米粉等制成丸子后,再经油炸而成的。成菜色泽金黄, 外酥内嫩,味道鲜美,深受人们的喜爱。 原料: ...
7、第3遍油炸丸子的颜色,再烧热,下丸子,炸丸子的颜色,外焦黄里嫩的颜色,捞起沥干油即可 炸丸子的步骤就是这些,下面介绍一些具体的丸子做法。干炸羊肉丸子 主...
1、准备好所有材料,猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁。2、生姜弄成姜汁,葱切段,放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒,一起顺时针方向搅拌上劲。3、...
豆腐里面加点肉沫,做成这样的丸子,下火锅或者煮汤都非常的好吃
1、主料:肉泥1000克、鸡蛋6个、姜少量、小葱适量、食盐9克、料酒1茶匙、白胡椒粉适量、玉米淀粉30克、蚝油10克。2、猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁。3...
需要准备的食材有:猪肉、大蒜、生姜、香葱、胡椒粉、玉米淀粉、五香粉、酱油、香油、食盐、鸡蛋1个。第一个:选肉 如果想要做好肉丸,在选肉上是非常重要的一个环...
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