炒鸡蛋时加油要适中,油要热。等油烧热再把鸡蛋倒入锅内,这样鸡蛋液遇热可以快速的膨胀,倒鸡蛋前,把油锅摇一摇,让油敷满锅底,这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。...
1、 番茄去蒂洗干净,用刀在底部划个十字,然后放在一个大碗里,倒上开水,没过番茄,让其浸泡5分钟。2、 准备...
西红柿洗净,切成片状,待用 请点击输入图片描述 把锅预热,加入油,油烧热后,把准备好的鸡蛋放入,翻炒,炒熟后,...
1.把鸡蛋打到碗里,滴入几滴白酒,这样炒出来的蛋花才漂亮。2.加入盐,用打蛋器打撒,要打到起丰富泡沫,炒出来的蛋...
番茄炒鸡蛋 食材:番茄2个(选鲜红的别太硬的番茄)、鸡蛋 3个、番茄酱、葱蒜。具体步骤:1、番茄先改十字花刀,开水中烫30秒,剥去外皮,切成小块,葱蒜切碎。2、3个鸡蛋加入1勺盐,均匀打散...
[步骤]:1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛...
热火冷油,油温热后先倒入搅拌均匀的蛋液,煎好随意用锅铲划成块状,盛出备用。再倒入油,油温热后放蒜泥和香葱爆香...
西红柿炒鸡蛋的做法 1.西红柿洗净后切滚刀块 请点击输入图片描述 2.切葱花 请点击输入图片描述 3.将鸡蛋打入碗中,...
番茄炒鸡蛋这样做好吃:首先番茄去蒂,用沸水烫一下去皮,去皮后切成小块备用;接着鸡蛋打散,打散鸡蛋的同时加点温...
1、我们在挑选西红柿的时候要选择容易出沙的西红柿,这样炒出来会更多汁。2、在西红柿的表面划上十字花刀,倒上适量的开水,在开水中静置十分钟。3、我们先来打鸡...
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