制作方法:1.猪肋排切成6、7cm长的段,放在常温的清水中大火烧开,水面沸腾后,煮3、4分钟,排骨里的血沫就出来了。捞出来沥干水分。2.净锅中烧热油,转中小火、...
- 油 适量 制作方法:1. 将猪肋排切成约6至7厘米长的段,放入沸水中煮3至4分钟,直至血沫浮出。捞出排骨,沥干水分备用。2. 在锅中加热适量油,转中小火,加入白糖...
1、锅内放水烧开,放入排骨氽烫至出血水,捞起洗净后沥净水备用。2、锅内放油,烧至六成热时爆香姜片,放入排骨煸炒到金黄微焦。3、放入花雕酒、草菇老抽、生抽、...
1、首先,将排骨放入沸水中焯水,去除血水和杂质,然后捞出洗净,沥干水分备用。2、接下来,在锅中倒入适量油,加热至六成热时,放入姜片炒香,再加入排骨翻炒至表...
肉起锅,极致无比,因此大块朵颐,那味儿,岂可用文字说明,我算作完全被红烧排骨钦佩了。正宗红烧肉做法步骤 做菜方法 1、五花肉尽可能挑选胖瘦匀称,能见到5层的...
豆腐2块,鲈鱼1条,芹菜1根,酸笋1小把,番茄1个,豆豉1小撮,蒜末2勺,蒸鱼豉油2勺,蚝油2勺,盐2克,温水半碗,料酒1勺1,将鲈鱼去掉内脏清洗干净后,两边打花刀...
【话梅排骨】做法:第一步:准备食材调料,排骨300克,洗净剁小段,姜,小葱,盐,鸡精,料酒,陈醋芝麻,白糖,话梅,酱油,白糖,柠檬第二步:锅里烧开水,把排骨下锅焯水撇去浮沫...
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首先是妈妈做红烧排骨:只见她先把西红柿切成一片片的,摆在盘子边上。接着把排骨放入冒着热气的油锅里,再倒进三分之一的番茄翻炒。炒了一会儿,出锅倒入盘中,一盘红...
4. 将冬瓜选肉厚处用圆槽刀捅出14个圆柱形,皮不去掉,刻上花纹及文字后片下瓜皮,焯水后抹香油待用;5. 冬瓜柱掏空...
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