螃蟹蒸多长时间就熟了可以吃了

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螃蟹蒸多长时间就熟了可以吃了将姜片铺在蒸屉底部。8、放上腌制好的螃蟹，蟹壳朝下，上面放上葱姜蒜末。9、开火蒸8分钟左右即可，时间太久就蒸老了。10、调一碗蘸料，按自己喜欢的口味调配即可。11、蒜香味十足，蟹肉也很鲜美。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱等我继续说。

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一是螃蟹肚子朝天放，可以减少蟹汁流失，二是开水下锅还是冷水下锅，这个看个人习惯，其实吃起来差别不大。三是蒸的时间，一般是10-15分钟，螃蟹越大越久。具体如下：第一步：清洗用小刷子(可用牙刷)将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开，防止被夹。第二步：大火蒸蒸锅中放入等我继续说。

蒸螃蟹，用冷水还是热水？全程掌握这3点，蟹肉嫩，不掉腿不流黄喜欢吃螃蟹的，尤其是喜欢吃大闸蟹的，这段时间一定不能错过，这是一年之中，最好好了吧！ 在螃蟹嘴里搅一下，直至不动弹了就可以了。这样不仅不会乱动，清洗时更方便，而且上锅蒸的话，也不会出现因为挣扎，而掉腿的情况，这是第一点好了吧！