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主料 2人份 带鱼适量 辅料 白芝麻适量 调料 姜适量、干辣椒适量、黄酒适量、葱适量、醋适量、花椒适量、食盐适量、料酒适量、色拉油适量 糍粑鱼步骤1 将鱼肉...
1、食材:净鱼肉750克,姜片5克,精盐5克,姜末5克,酱油35克,糖20克,醋10克,干辣椒末5克,黄酒5克,葱白段10克,芝麻油150克。草鱼、花椒、干红辣椒、葱、盐、...
糍粑鱼块是一道以糯米粉作为主材料,加入鲜鱼肉制成的传统美食,口感香糯且营养丰富。以下是糍粑鱼块的家常做法:材料:1. 糯米粉500克 2. 鲜鱼肉300克(如鲫鱼、...
1. 首先将鲫鱼去头去尾,去鳞,去腮,洗净备用。2. 把糯米粉放入大碗中,加入刚刚烧开的开水,用筷子搅拌均匀,用手揉成团。3. 将豆腐干切成小块,准备好八角、桂...
糍粑鱼的家常做法 用料:草鱼、花椒、干红辣椒、盐、姜、料酒、酱油、醋 做法:1、草鱼去头,切成小块,放入大碗里,加入盐,姜,干辣椒,花椒,料酒和醋,抓匀...
。这样,随时想吃就可以吃到这样美味的糍粑鱼啦。用料:家常菜做法大全 草鱼中段500g、干辣椒10个、花椒15粒、大葱1段、老姜1小块、大蒜3瓣、料酒30ml、蒸鱼豉油10...
做法 1.腌鱼,鲩鱼块2大块,改刀成两根手指那么宽的块,不要去骨。加盐、姜丝放入冰箱腌制4-12小时(除非你放很少盐,可以像我这样腌24小时,否则一定很咸)。2.炕...
1、私家小秘笈:炕(武汉方言“煎”的意思)好的鱼块,在最后烩焖的时候,用湖北佬米酒代替水或高汤,烧出来的糍粑鱼...
做法 1)将草鱼去鳞去内脏后清洗干净。切去头部,然后将鱼身切成均匀的6厘米左右的小块,放入大碗中。2)放入葱丝,姜末和蒜末。用剪刀将干辣椒剪成段倒入,再倒入...
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