土豆去皮,切成1厘米见方的块。锅里热油,放入葱、姜,炒鸡块至鸡块变色,大部分水分消失。用酱油翻炒土豆块2分钟。用水冲净,加盐,大火烧开,小火焖20分钟,转中...
知宛介绍,自己每周会用到一两次懒人调料,一般在做一些硬菜的时候会用,比如水煮牛肉、粉蒸肉、酸菜鱼等。她比较常用的是麻婆豆腐、大盘鸡、火锅底料、拌面料、麻辣...
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